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Nuvolette di mele

Le nuvolette di mele sono degli stuzzichini dolci da mangiare a merenda. Sono molto facili da preparare e soprattutto adatte ai bambini, che non amano mangiare la frutta. Ecco a voi la ricetta!

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione1 Ora
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni30 pezzi
  • Metodo di cotturaFrittura
  • CucinaItaliana

Ingredienti:

  • 2mele
  • 125 gfarina 00
  • 150 gzucchero
  • 1uovo
  • Mezza bustinalievito in polvere per dolci
  • 50 mllatte
  • q.b.scorza di limone
  • q.b.olio di semi (per friggere)
  • q.b.zucchero (post frittura)

Preparazione:

  1. Mettete in un recipiente l’uovo, il latte, lo zucchero e la scorza. Sbattete il tutto con una frusta e aggiungete man mano la farina e il lievito setacciati. Dovreste ottenere un composto non troppo fluido, come se fosse una pastella.

    Aggiungete le mele o a dadini (come ho fatto io) o grattugiate. Friggete nell’olio di semi e, subito dopo, passate nello zucchero semolato.

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