INSALATA DI FAGIOLINI, PATATE E TONNO
L’insalata di fagiolini, patate e tonno è un’ottima soluzione per quelle calde giornate estive in cui si cerca qualcosa di veloce da preparare, leggero ma gustoso. E’ perfetta!
Ingredienti
- 500 gFagiolini
- 3Patate
- 3scatolette di tonno
- q.b.Sale
- q.b.Olio di oliva
Preparazione
Pulite i fagiolini, pelate le patate e tagliatele a tocchetti.
Ponete sul fuoco una pentola con abbondante acqua e quando raggiunge il bollore cuocete insieme le patate e i fagiolini.
Regolate di sale e cuocete per circa 20 minuti, fin quando sia i fagiolini che le patate saranno teneri.
Quindi sgocciolate e condite con il tonno e un abbondante filo d’olio.
