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PURE’ DI PATATE cremosissimo
Il purè di patate è un grande classico dei contorni. Si sposa benissimo sia con i secondi di carne che di pesce. Io lo cucino sempre col Bimby, è veloce e pratico da…
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BURGER BUNS (panini per hamburger)
Ho finalmente trovato la ricetta perfetta per fare a casa i burger bun, ovvero i panini per gli hamburger. Con questa ricetta infallibile saranno super soffici, davvero una nuvola!
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CRUMBLE DI MELE E CANNELLA
Il crumble di mele e cannella è un dolce che vi conquisterà. Ha una dolcezza delicata, per nulla stucchevole, questo grazie alla base in pasta brisè. Il morbido ripieno alle mele è reso…
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PASTA BRISE’
La pasta brisè è un impasto a base di farina, burro, acqua e sale. E' una pasta molto versatile utilizzabile sia per preparazioni dolci che salate. E' velocissima da preparare, si stende una…
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CREPES velocissime
Le crepes sono una base molto versatile: si prestano infatti alla preparazione di tantissime ricette sia dolci che salate. Si tratta di una cialda sottile ottenuta da una pastella di uova, acqua e…
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BACI DI DAMA alle nocciole
I baci di dama sono dei piccoli bocconcini di dolcezza. Due biscottini al gusto di nocciola accoppiati da un irresistibile bacio al cioccolato fondente.