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PINZIMONIO DI VERDURE
Il pinzimonio è una soluzione perfetta per un aperitivo semplice, fresco e leggero. Si prepara in un attimo.
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FRITTATA AL FORNO di ricotta e spinaci
Un'idea leggera, pratica, veloce e gustosa da proporre come aperitivo o antipatico. Questa frittata di ricotta e spinaci è cotta al forno e resta morbida anche il giorno dopo. Provatela, non vi deluderà.
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FRIGGITELLI RIPIENI al tonno
I friggiteli ripieni al tonno sono un secondo davvero gustoso. Facili e veloci da preparare, ecco come.
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FIORI DI ZUCCA al forno
Adoro i fiori di zucca. Soprattutto preparati con questa ricetta che li rende gustosi se pur cotti al forno e non fritti. Una panatura croccante racchiude un ripieno di prosciutto e formaggio filante...…
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QUICHE mortadella e melanzane
Una torta salata davvero buonissima e saporita: una base di fragrante pasta brisè farcita con fette di profumatissima mortadella, morbide melanzane arrostite, il tutto avvolto da una cremina di uova, latte e ricotta...serve…
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SFORMATO DI MELANZANE
Leggero e delizioso, così posso descrivere questo sformato di melanzane. Una consistenza morbida e cremosa, un ripieno gustoso e filante e una crosticina fragrante in superficie, ne fanno un piatto semplice ma davvero…
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PITTA DI PATATE con prosciutto e formaggio
La pitta è uno sformato di patate tipico della tradizione salentina. Questa è una variante dal gusto più delicato rispetto alla classica pitta di patate alla pizzaiola con peperoni e cipolla. Ricorda un…
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INVOLTINI DI MELANZANE gratinati al forno
Questi involtini di melanzane sono velocissimi da fare, e altrettanto veloci a sparire dal piatto. Quindi preparatene in abbondanza per un aperitivo perché vanno a ruba! La morbidezza della melanzana, avvolta da una…
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VERDURE FRITTE in pastella
Quanto sono buone le verdure fritte in pastella! Un involucro friabile e croccante con dentro un cuore morbido e gustoso delle verdure fresche. Sono velocissime da preparare e da offrire per aperitivo...nessuno saprà…
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MOZZARELLA IN CARROZZA con prosciutto cotto
La mozzarella in carrozza è un delizioso piatto a base di pane in cassetta e mozzarella che viene impanato e fritto. Può essere arricchito con prosciutto o alici, tagliato a triangoli, cubetti o…