Prendersi cura del proprio corpo è una delle cose più importanti al mondo e per farlo bisogna prestare particolare attenzione all’alimentazione. Lo smoothie alla banana è un esempio di spuntino o colazione americana, ottimo per la nostra salute. La ricetta è estremamente facile e veloce e in base alla maturazione della frutta sarà più o meno dolce.
Si tratta di un frullato realizzato nel nostro caso con del latte d’avena e della banana, decorata con dei frutti rossi secchi. La consistenza dello Smoothie, che noi abbiamo realizzato in monoporzione, può cambiare se utilizzata una banana congelata. Non utilizzeremo dello zucchero così da renderlo anche molto fit, questo perché la banana è un frutto già abbastanza dolce.
- Energia 129,60 (Kcal)
- Carboidrati 27,33 (g) di cui Zuccheri 17,06 (g)
- Proteine 3,48 (g)
- Grassi 1,79 (g) di cui saturi 0,30 (g)di cui insaturi 1,35 (g)
- Fibre 2,55 (g)
- Sodio 48,05 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 160 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredienti del frullato
- 1banana
- 1/2 bicchierelatte vegetale
- 1 cucchiaiofrutta disidratata (Facoltativo)
Strumenti
- 1 Coltello
- 1 Frullatore / Mixer
- 1 Bicchiere
Preparazione dello smoothie alla banana
Frullato latte e banana
A questo punto, siamo pronti per iniziare e incominciamo prendendo una banana intera. Tagliamo il frutto in tanti piccoli pezzetti con il coltello o con le mani. Versiamo il latte d’avena all’interno del contenitore del frullatore e inseriamo la frutta tagliata precedentemente.
Chiudere il coperchio del frullatore e accenderlo per qualche secondo, fino a quando non saranno più visibili i pezzi di banana. In questo modo, otterrai uno smoothie omogeneo e se la frutta era congelata, troverai il frullato molto più vellutato.
Versa lo smoothie alla banana all’interno di un bicchiere monoporzione e decidi se decorare o meno il frullato con dei frutti rossi. Non devi far altro, a questo punto, che bere e assaporare la dolcezza del frullato oppure metterlo in frigo per qualche ora se desideri berlo fresco in un secondo momento.
Conservazione e variazioni
Nella realizzazione dello smoothie monoporzione puoi tranquillamente sostituire la banana con qualsiasi altro frutto fresco come le fragole o il kiwi. L’importante è che venga consumato in giornata. Inoltre, se desideri aumentare la dolcezza del frullato, puoi aggiungere alla preparazione un cucchiaio di zucchero o di miele.
Puoi conservare il bicchiere in frigo per massimo una giornata e se desideri, puoi anche sostituire il latte con dello yogurt per rendere ancora più denso il tuo frullato.