Salsa al formaggio con ravanelli

Salsa al formaggio con ravanelli, una idea sfiziosa e diversa dal solito. Quello che serve è un mix di erbe, formaggio spalmabile e ravanelli.

Salsa al formaggio con ravanelli

Salsa al formaggio con ravanelli: mio marito adora i ravanelli, eppure erano tanti giorni che stazionavano in frigo…perché non farci qualcosa di sfizioso e diverso al solito? Tutto quello che serve è un mix di erbe, formaggio spalmabile e ravanelli. Prepariamoci allora…

E’ stata una grande sorpresa in quanto non amo molto i ravanelli, invece presentato sotto forma di salsa è stata gradevole al palato e devo dire che anche i bambini, specie la mia Chiara ha gradito!

Adatta per antipasti, abbellire i contorni e anche per condire la pasta!!! Provatela e sbizzarritevi!

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Salsa al formaggio con ravanelli

Ingredienti:

  • 60/70 g di ravanelli (3\4 in più per decorare)
  • 30 g di erbe (io erba cipollina, basilico secco perché non ne avevo fresco)
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero
  • 200 g di formaggio spalmabile

Procedimento:
Il procedimento sarà molto semplice perché se avete un buon robot da cucina per tritare farete in meno di 5 minuti! Io ho utilizzato il Bimby!

Inserite i ravanelli, per facilitare l’operazione fateli a pezzetti, aggiungete ora le erbe, il sale e il pepe….Tritate il tutto, ora andate ad inserire il formaggio spalmabile e amalgamate
bene.

Ecco pronta la nostra gustosissima e semplicissima “Salsa al formaggio con ravanelli”!!!!

ps.: ricordatevi di conservare qualche ravanello per decorare la ciotola o i piatti quando li servirete in tavola!

Auguro a tutti buoni assaggi e fateci sapere!!!

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