Ciambella cocco, limone e semi di papavero

Ciambella cocco limone e semi di papavero, è una ricetta trovata in rete qualche tempo fa e la ripropongo con piacere!!! Provatela!!

Ciambella cocco limone e semi di papavero

Ciambella cocco limone e semi di papavero, ricetta trovata in rete e ve la ripropongo. Avevo appuntato gli ingredienti e ora che l’ho finalmente provata posso dirvi che presto la rifarò…magari da portare in dono ad un’amica!!

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Ciambella cocco, limone e semi di papavero

Ingredienti:

  • 300 g di farina
  • 50 g di cocco disidratato
  • 3 uova
  • 150 g di zucchero
  • 250 ml di latte
  • 100 ml di olio di semi
  • 1 bustina di lievito
  • 1 limone grattugiato
  • succo di 1 limone
  • 2 cucchiaini di semi di papavero

Per la glassa:

  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • Succo di limone

Preparazione:
Montare bene le uova con lo zucchero a la scorza del limone, il composto deve risultare gonfio e spumoso.

Aggiungere la farina con il lievito ed il cocco , i liquidi (latte e olio e succo di limone) ed infine i semi di papavero.

Infornare a 180° per 20 minuti.

Una volta freddata preparate la glassa mettendo in un bicchiere lo zucchero a velo ed aggiungere a filo il succo di limone piano piano fin quando si forma una cremina densa.

Mescolare bene con una forchetta e distribuire sulla torta.

(Flavia)

Ciambella cocco limone e semi di papaveroCiambella cocco, limone e semi di papavero

Buoni preparativi!!!!!