Besciamella fatta in casa cremosa e delicata, adatta sia per condire paste e sia per accompagnare i secondi!! Che dire….dovete solo provarla!!!
Continuate a leggere e vi mostrerò come la faccio.
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Besciamella fatta in casa cremosa e delicata
Ingredienti:
- 40 g di burro
- 40 g di farina
- 1/2 litro di latte
- Noce moscata
- Sale
Procedimento:
Mettete sul fuoco, a fiamma lenta, un pentolino e far sciogliere il burro, unite ora la farina e mescolare velocemente con la frusta affinché il composto risulti liscio.
Aggiungere il latte a filo, poi noce moscata, sale e sempre con la frusta a fuoco lento mescolare fin quando non si addensa.
Fatela raffreddare ed è pronta.
Buona preparazione!!