Mousse al salmone

 

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Assolutamente deliziosa, perfetta per farcire panini, rotoli freddi, finger food, tartine e tanto tanto altro ancora 😀 Con pochissimi ingredienti potete creare una mousse davvero diversa dal solito, ma soprattutto con molta semplicità! E’ senza forno e senza glutine, adatta a tutti compresi i bambini e sono sicurissima che la adoreranno 😉 Sono sempre le ultime ricettine partorite a Natale, purtroppo le feste sono davvero finite, ma guardiamo lontano a San Valentino con altre proposte 😉

Ingredienti:

– 200 g salmone affumicato

– 160 g philadelphia

– 50 ml panna fresca

Procedimento:

Frullare il salmone con la philadelphia, montare a neve la panna e aggiungerla delicatamente al composto. Versare il tutto in una ciotolina, coprire con pellicola e far riposare in frigo per 15 minuti prima di utilizzarla.