Gnocchi wurstel e besciamella

 

gnocchi wurstel e besciamella

Adoro il binomio wurstel e besciamella, avevo gli gnocchi in frigo e causa poco tempo per pranzo e ricerca di un primo veloce è nato questo piatto squisito! 😉

Ingredienti:

– 300 g gnocchi di patate

– 2 wurstel grandi

– 200 ml besciamella

– 1 cucchiaio olio evo

Procedimento:

Preparare la besciamella seguendo la ricetta e mettere a parte, tagliare i wurstel a dadini e farli rosolare con l’olio di oliva per 30 secondi, aggiungere la besciamella, far insaporire un minuto a fuoco basso e spegnere. Cuocere gli gnocchi in acqua salata, quando saliranno a galla scolarli e metterli nella padella del condimento. Spadellare a fiamma viva per un minuto e servire caldi.

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