Non sono carinissime queste girelle? 😀 In più sono davvero semplicissime da realizzare e sono perfette per buffet, feste per bambini, ma anche come antipasto o cena 😉
Ingredienti:
– 200 g speck a cubetti
– 200 g noci sgusciate
– olio evo per spennellare
Procedimento:
Preparare la pasta per pizza seguendo qui la ricetta. A lievitazione ultimata stendere l’impasto su una spianatoia leggermente infarinata creando un rettangolo dello spessore di mezzo cm. Spennellare la superficie con poco olio evo, spargere lo speck, le noci e arrotolare su se stesso fino a formare un salsicciotto. Tagliare le girelle con lo spessore di circa 2-3 cm, fare un taglietto alla base e infilare lo stecco. Far lievitare su teglia con carta forno per 1 ora poi cuocere a 180° preriscaldato per circa 20 minuti.