Avete fatto un giro in pescheria ed acquistato dei calamari ma non sapete come cucinarli? O meglio, non volete la solita ricetta? Che ne dite di preparare degli spiedini, panarli e cuocerli sulla griglia? Ricetta velocissima per un secondo di pesce facile e veloce!
Ingredienti
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4 Calamari
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q.b. Pane grattugiato
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q.b. Prezzemolo
Preparazione
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Pulite i calamari, spellateli e lavateli con cura poi asciugateli con carta da cucina.
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Preparate la panatura con pan grattato, prezzemolio e olio.
- Passate i calamari nella panatura e cuocete sua una griglia ben calda per circa 10 min.
- Servite con della verdura o, come abbiamo fatto noi, su un letto di crema di zucca.
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