Crea sito

TORTA PERE E CIOCCOLATO CON NUTELLA

La torta pere e cioccolato è un abbinamento che funziona sempre! Questa torta è super semplice e veloce da preparare perché basta mischiare assieme tutti gli ingredienti ed il gioco è fatto! Leggete fino in fondo la ricetta per scoprire come trasformare questa semplice torta in un magico dessert!

torta pere e cioccolato con nutella
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni 8 persone
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2Uova
  • 100 gZucchero
  • 100 gOlio di semi
  • 125 gYogurt bianco naturale (ai cereali)
  • 2 cucchiaiNutella
  • 135 gFarina 00
  • 5 gCacao amaro in polvere
  • 1 pizzicoCannella in polvere
  • 1 bustinaLievito in polvere per dolci
  • 1Limoni (solo il succo)
  • q.b.Farina 00 (per infarinare le pere)

Preparazione

  1. Per prima cosa bisogna preparare le pere. Quindi prendete una ciotola piena d’acqua e spremete all’interno mezzo limone perché le pere non annaeriscano. Sbucciare quindi le pere, tagliarle a spicchi e metterle subito in acqua e limone.

  2. Passare quindi all’impasto. In una ciotola sbattere con la frusta elettrica le uova con lo zucchero, quando il composto è abbastanza liscio unire yogurt, olio e Nutella. Andare poi ad incorporare le polveri setacciate assieme: la farina, il lievito, il cacao amaro e infine la cannella.

  3. torta pere e cioccolato

    Scolare le pere e mettetele tra due fogli di carta da cucina ad asciugare. Poi ungere ed infarinare bene una teglia. Se avete quella a cerniera, incastrate un foglio di carta forno tra la base e l’anello. Versate dunque il composto nella teglia e poi andate a sistemare le pere infarinate leggermente per far sì che si posizionino al centro della vostra torta durante la cottura. In questo modo resteranno belle morbide e daranno la giusta umidità alla torta.

  4. Infornare a 180° per 30 minuti circa, ma dopo 25 minuti fare sempre la prova stecchino. Servire infine la torta con una spolverizzata di zucchero a velo.

Note

Potete servire la torta pere e cioccolato anche come dessert a fine pasto, ecco come! Sciogliete del cioccolato o della Nutella a bagnomaria, poi usatela per fare degli schizzi sul piatto. Adagiarci sopra la fetta di torta spolverizzata con lo zucchero a velo e affianco mettere una pallina di gelato alla crema o della panna montata. Terminare quindi con qualche nocciola spezzettata qua e là ed il gioco è fatto!

Se vi piace l’abbinamento pere e cioccolato, dovete assolutamente provare i miei BISCOTTI CUOR DI PERA!

/ 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.