Torna l’appuntamento con Enjoy Food Magazine, la mia rivista di cucina online preferita, con il suo numero dedicato all’estate! Questo mese, mi ha fatto un grande regalo pubblicando ben due mie ricette, entrambe a base di pesce!
Benvenuta estate!
“Il numero di Enjoy Food Magazine dedicato all’estate, la stagione più amata. Sole, vacanze e tanta, tanta frutta e verdura con cui sbizzarrirci in cucina.
Ma caldo e vacanze significano anche pausa da preparazioni complesse che richiedono lunghe cotture e uso di forni e fornelli. Perciò dedicheremo un’ampia sezione della nostra rivista per suggerirvi meravigliose ricette facili, veloci, fresche perché anche il nostro corpo vuole vitamine e sali minerali per affrontare con energia la calura estiva.
Quindi largo a insalate, piatti unici, gelati, sorbetti…”
Qui trovate subito il magazine scaricabile in formato PDF o consultabile online. QUI
Ricette di pesce
Le mie ricette vi aspettano a pagina 10-11 e 45.
La prima è dunque uno gnocco fatto a mano con un condimento molto fresco e velocissimo da preparare. La seconda, presenta un abbinamento che a me piace molto: il bacon con il pesce! Leggete le ricette che vi lascio qui sotto per scoprire come realizzare i miei piatti!
Complimenti per la tua passione e fantasia !!!
grazie Mamma Love!