I mendiants di cioccolato e frutta secca sono simbolo della cioccolateria francese, ma in realtà non sono altro che dei dischi sottili di cioccolato decorato con frutta secca o candita.
Questi cioccolatini veloci sono facilissimi da realizzare e ancor più buoni perché sono stati realizzati per una buona causa.
A proposito, vi lascio il link all’articolo in cui vi racconto dell’iniziativa “In cucina per la ricerca” promossa dall’Associazione del Bambino con l’Imbuto per aiutare la ricerca semplicemente acquistando un uovo di cioccolata).
Ingredienti
- 150 gcioccolato (a scelta)
- q.b.frutta disidratata
- q.b.frutta secca
- q.b.cioccolato (in pezzi)
Preparazione
Per prima cosa, sciogliere il cioccolato che più vi piace a bagnomaria.
Nel frattempo preparate le decorazioni: potete scegliere dei mix di frutta secca e candita, cioccolato a pezzetti, spezie, … Quello che avete in casa.
Prendere un foglio di carta forno e disegnare dei cerchi con un bicchiere o un tappo di un barattolo, il diametro deve essere di circa 5 cm.
Girare quindi il foglio sottosopra e con un cucchiaio versare il cioccolato formando dei dischi sottili.
Decorare infine a piacere e mettete in frigo per circa un paio di ore.
Note
I mendiants di cioccolato e frutta secca sono perfetti per fare un dolcissimo regalo!
Per tutti i passaggi ecco la Videoricetta “Mendiants di cioccolato e frutta secca”.