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Spaghetti con cozze e zucchine

  • DifficoltàMedia
  • Tempo di preparazione45 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni3
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 250 gspaghetti
  • 150 gcozze
  • 100 gzucchina
  • q.b.olio extravergine d’oliva
  • q.b.sale
  • q.b.pepe

Preparazione

  1. Iniziamo la preparazione pulendo le cozze e lasciamole aprire.

    Mettete a cuocere gli spaghetti in una pentola con abbondante acqua salata e nel frattempo , tagliate le zucchine a rondelle e fatele saltare in padella con un filo d’olio .

    Appena saranno dorate , aggiungiamo le cozze con la loro acqua .

    Scolate la pasta e mettetela nella padella con le cozze , le zucchine , sale e pepe q.b e amalgamate il tutto .

    Pur volendo potete aggiungere una spolverata di pecorino.

    Buon appetito.

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