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Pancakes

I Pancakes sono un dolce tipico americano.
Occorrono pochi ingredienti per realizzarli e sono ottimo per la colazione , potete farcirli come volete con marmellata , Nutella o sciroppo d’acero .

Una vera delizia per il palato !!!

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura5 Minuti
  • Porzioni8 pezzi
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti per 2/3 persone.

  • 1Uovo
  • 100 gFarina 00
  • 125 mlLatte intero
  • 1 cucchiainoLievito in polvere per dolci
  • 1 pizzicoSale
  • 1 cucchiainoSale
  • Burro

Preparazione

  1. Prendiamo un contenitore e mescoliamo farina , uovo , latte , Il lievito , lo zucchero e il sale .

    Iniziamo a mescolare energicamente in modo da non formare i grumi .

    Non appena l’impasto risulterà fluido e corposo e non eccessivamente liquido , inizieremo a preparare i nostri pancakes.

    Prendiamo una padella antiaderente , se ne avete una grande , potete cuocerne due alla volta .

    Passiamo il burro in padella con un fazzoletto , il fuoco deve essere basso sennò si brucierebbero i pancakes.

    Una volta che la padella sarà calda , aggiungiamo un mestolo d’impasto e lasciamo cuocere per almeno un secondo fino a quando si formeranno le bollicine .

    Appena si formeranno , solleviamo i pancakes e giriamoli dall’altro lato.

    Preparate tutti i pancakes fino a quando non finirete l’impasto .

    Una volta pronti li adageremo su un piatto , una spolverata di zucchero a velo e li serviamo .

    Buon appetito!!

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