Siciliane con tuma e acciughe
Le Siciliane con tuma e acciughe, chiamate anche Siciliane fritte o calzoni fritti, appartengono alle tipicità della tavola…
Categoria: LIEVITATI
Mafaldine catanesi
Le Mafaldine catanesi sono un pane tipico della mia città, perfette da imbottire con qualsiasi ingrediente, dalla mortadella…
Pizzette rosse romane
Le pizzette rosse romane sono un bel ricordo di quando ero ragazzina. Spesso quando si andava in villeggiatura…
Pizza homemade come in pizzeria
Vuoi preparare la pizza homemade come in pizzeria? Bastano solo pochi trucchetti per renderla anche migliore e sicuramente…
Girelle soffici con marmellata
Per una colazione o spuntino dolce per non mangiare i soliti cornetti, oggi vi propongo la mia versione…
Rosticceria catanese
È risaputo che in Sicilia si mangia bene, così come è altrettanto noto che buona parte della tradizione…
Cornetti sofficissimi
Vi svelo il segreto per preparare questi ottimi cornetti sofficissimi. Per creare l'impasto ho utilizzato la farina manitoba…
Focaccelle soffici homemade
Le focaccelle soffici homemade sono sono ottime da mangiare sia calde sia fredde, le potete condire come volete…
Bomboloni ripieni di nutella
Vi propongo la ricetta dei bomboloni ripieni di nutella cotti al forno “per sentirci meno in colpa”. Con…
Panini per hamburger
I panini per hamburger sono sofficissimi e ricoperti con semi di sesamo. Potete utilizzare questi panini per mangiarli…