10 minestre autunnali ricche di gusto e sapore

La zuppa di fagioli è un piatto tradizionale della cucina italiana, un comfort food ricco di sapore e perfetto per i mesi più freddi. Questa ricetta prevede l’utilizzo di fagioli secchi da mettere in ammollo la sera prima, ma se siete di fretta potete tranquillamente utilizzare i fagioli borlotti in scatola. Otterrete comunque una pietanza […]

La minestra della nonna è un classico intramontabile della cucina casalinga, tramandato di generazione in generazione come un abbraccio caldo e nutriente. Preparata con ingredienti semplici e genuini, questa ricetta incarna la tradizione e il comfort che solo la cucina della nonna sa offrire. La minestra della nonna è un piatto versatile, adattabile alle diverse […]

La PASTA E PATATE è un classico primo piatto della cucina italiana. Un comfort food saporito e nutriente. Facile e veloce da preparare , oltre ad essere economico è anche particolarmente gustoso. Pietanza perfetta nelle fredde serate invernali ma anche in autunno è sempre un piacere mangiarla e se siete super golosi aggiungete una spolverata […]

Zuppa di fregola con ceci. Un comfort food facile e veloce da preparare. La fregola sarda è (o “frégula” in sardo) è una pasta tipica della Sardegna, composta da piccole palline di semola di grano duro. Viene solitamente impiegata in zuppe e minestre ma si presta anche ad essere servita come piatto unico, insalata fredda […]

La pasta e piselli è un piatto tradizionale della cucina italiana, un comfort food perfetto per un pranzo o una cena casalinga. È una ricetta molto semplice che unisce pochi ingredienti genuini, come pasta, piselli e cipolla, dando vita a un primo piatto saporito e nutriente. Utilizzando piselli surgelati, facilmente reperibili e pronti all’uso, e […]

La zuppa di pollo e verdure è un comfort food perfetto per le giornate fredde o quando si ha bisogno di un pasto nutriente e leggero. Questa ricetta è semplice da preparare ed è anche un ottimo modo per fare il pieno di vitamine e proteine, rendendola una scelta equilibrata e salutare. È perfetta da […]

Il passato di verza è comfort food ricco di sapori, colori e nutrienti, perfetto per scaldare le giornate più fredde. Questa deliziosa crema di verdure unisce la dolcezza della verza con la robustezza della carota, la delicatezza della zucchina e il profumo della cipolla. Questo passato di verza rappresenta un’opzione ideale per chi cerca un […]

La MINESTRA CALDA CON PATATE E CAROTE è un comfort food nutriente che si presta perfettamente a riscaldare l’animo durante le giornate fredde o a soddisfare il desiderio di un pasto semplice e gustoso. Questa ricetta è un classico della cucina italiana, ed è amata per la sua semplicità e il suo sapore delicato. La […]

La ZUPPA D’ORZO E VERDURE è un piatto sostanzioso e nutiente che rappresenta una valida alternativa alle classiche minestre. Un gustoso comfort food dal sapore rustico che mette d’accordo tutta la famiglia , perfetto nelle fredde serate d’inverno con un forte potere saziante. La preparazione di questo piatto è molto semplice e richiede pochi ingredienti […]

La MINESTRA DI RISO ZUCCHINE E GAMBERI è un primo piatto caldo perfetto nelle fredde serate autunnali o invernali.E’ molto leggera ed ha un sapore particolarmente delicato ma volendo potete aggiungere un cuchiaio di formaggio fresco spalmabile e otterrete una minestra molto cremosa!Per un gusto più deciso sostituite il dado vegetale con quello di pesce… […]