Ispirata da alcune ricette sarde ho voluto provare una variante con un pane più “continentale” del Carasau. Una…
La zuppa con cavolo nero e riso o altri cereali tipo orzo, farro o quelli che più ci…
In quattro anni di blog non ho mai pubblicato questa fantastica ricetta: la carbonara! Strano perchè è un…
E dopo tanti dolci pubblicati eccovi un primo piatto al forno e molto gustoso: cannelloni con prosciutto ed…
Tutti conosciamo il sapore di quei minuscoli pezzi di sfoglia ripiena di pesto fatto con la carne i…
L'autunno ci regala un'atmosfera magica, colori, profumi, plaid, sciarpe e con esso arriva anche la voglia di qualcosa…
Oggi vi presento un piatto a basso costo e di stagione: gli gnocchi con zucchine e carote. Pochi…
In questa ricetta vi presento qualcosa di particolare: i tortelli al cioccolato con ricotta e fragole. Essendo amante…
Il risotto speck e melone è un abbinamento di ingredienti dolci e salati: speck, aceto balsamico, riso e…
Con l’inoltrarsi della primavera abbiamo a disposizione il ritorno di alcuni vegetali, uno tra questi in primis è…