Le graffe napoletane sono delle ciambelle fritte, dove nel loro impasto, troviamo farina e patate. Le patate rendono le graffe molto soffici da sciogliersi in bocca. Tecnicamente bisognerebbe farle lievitare in quattro tempi: la prima lievitazione avviene con il lievitino,…
Le merendine paradiso sono degli semplicissimi snack fatti con una crema senza cottura alla panna e latte condensato e la base soffice aromatizzata al limone. Queste merendine sono ottime a colazione, per un dessert dopo cena o se non tagliate…