PS: All’interno del blog ci sono anche gli gnocchi senza patate come li facevano le nostre nonne, ma per motivi tecnici non sono stati inseriti in questa raccolta.
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GNOCCHI CON E SENZA PATATE
Oggi parliamo dei gnocchi alla romana. Un primo piatto a base di semolino, burro, formaggio di cui la sua provenienza è alquanto dubbia. Gli gnocchi alla romana non sono una pietanza della gastronomia laziale in quanto anche a Roma gli gnocchi sono quelli di patata. Si parla di una provenienza piemontese o addirittura che provengono […]
Oggi vi propongo un piatto facile, gustoso e velocissimo: gli gnocchi alla sorrentina! Sono un classico intramontabile della nostra cucina italiana e si prestano per ogni occasione. Una curiosità: sapete perchè si chiamano alla sorrentina? Perché vengono fatti con pomodori freschi, mozzarella dop e il basilico freschissimo. Questa è la mia personalissima versione della ricetta, […]
Gli gnocchi di zucca sono un primo piatto molto goloso, ma soprattutto stagionale, anche se, ci propongono le zucche tutto l’anno. Pochi semplici ingredienti che rendono questo piatto molto aromatico e, con l’aggiunta di un mio ingrediente segreto, questi gnocchi, diventeranno unici e appetitosi. Per non perdere le mie ricette seguimi su Facebook.
Oggi vi presento un piatto a basso costo e di stagione: gli gnocchi con zucchine e carote. Pochi ingredienti, ma dal risultato finale d’alta cucina. Pietanza adatta anche ai vegetariani. Siete pronti? Rimbocchiamo le maniche e vediamo assieme l’esecuzione della ricetta… Per non perdere le mie ricette seguitemi su Facebook
Per un primo piatto semplice e veloce vi propongo gli gnocchi alla salvia. Gnocchi, burro e salvia gli ingredienti e sono pronti In soli venti minuti max
Un piatto decisamente leggero e veloce da fare sono gli gnocchi di riso e mais. Ideali per celiaci e per chi è a dieta, poche calorie tanto gusto
Pochi ingredienti come gli gnocchi, fontina, panna per un piatto corposo e cremoso: sono gli gnocchi filanti alla fontina, Velocissimi e golosi!!!
Un classico dei classici: sono gli gnocchi alla salsiccia, ma con qualche tocco in più. Risultato? Un primo piatto decisamente di gran gusto che consiglio!!
