Timballo di riso con asparagi e scamorza
I timballi di riso possono sembrare delle ricette molto complicate, in realtà basta avere un po' di riso,…
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Portata: Primi Piatti
Zucchine ripiene con pomodori secchi e ceci
Le zucchine sono una delle verdure più utilizzate in cucina, soprattutto in primavera e in estate, sono molto…
Maltagliati Arlecchino, ricetta per Carnevale
"A Carnevale ogni scherzo vale", questa è una frase che mi ripetevano spesso da bambina, ma se lo…
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Orecchiette al forno con zucchine e mozzarella
L'inverno e il freddo stanno finalmente passando, e lasciano il posto alla primavera, i suoi profumi e sapori.…
Gnocchi di barbabietola, ricetta per San Valentino
San Valentino si sta avvicinando sempre di più, sapete già cosa preparare al vostro amato per stupirlo? No?…
Ravioli degli innamorati
San Valentino, la festa più romantica dell'anno, si sta avvicinando, se non volete farvi trovare impreparati e volete…
Risotto agli asparagi a modo mio
Chi ama il risotto alzi la mano! Penso che sia uno dei piatti della tradizione italiana più versatile,…
Lasagnette zucca e ceci
Quanto sono buone le lasagne?! Sicuramente sono uno dei piatti della tradizione italiana più apprezzati, ma ci sono…
Orecchiette con pesto di zucchine e fagiolini
I primi piatti di pasta sono i miei preferiti, li mangio ogni giorno e cerco sempre nuovi abbinamenti…