| Cinzia in Cucina

Cuori e pupe con impasto bianco

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Con questa ricetta terminiamo la carrellata dei dolci tipici di Pasqua. È tipica della zona di Lanciano, impasto morbido con…

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Stanchi di mangiare il petto di pollo cotto semplicemente alla piastra? Provate questa ricetta, è leggera ma gustosa. Il segreto…

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Buoni in ogni momento dell'anno e indispensabili a Pasqua...se non si gustano in questa festa non è la stessa cosa!…

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Volete patate sottili e croccanti? Con questa tecnica il risultato è assicurato.

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Il vero pane casereccio, quello che avvolto in un canovaccio e tenuto in frigo si mantiene oltre una settimana. È…

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Per mantenersi leggeri con gusto!!! Tagliata di pollo su letto di songino, rucola, spinacino e pomodorini. Il tutto aromatizzato con…

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Pizza dolce tipica pasquale, si può farcire a scelta con canditi, uvetta, anice e cioccolato. È una ricetta assolutamente da…

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Piatto che riscalda...ed in questi giorni ci vuole proprio sebbene siamo in primavera. La versione che preferisco è quella in…

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Piatto povero della tradizione contadina a base di acqua e farina. Simili alle crepes, ma più leggere perché senza uova.…

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Cosa si fa quando si ha del pollo lesso che avanza? Semplice....i cordon bleu per la gioia di grandi e…