Cioccolatini alla Nutella (idea regalo Natale)

cioccolatini alla Nutella sono dei semplici, ma raffinati gusci di cioccolato bianco, ripieni di Nutella e nocciole tritate! Insomma una vera goduria^^
Si preparano velocemente, basta avere a disposizione degli stampini in silicone. Potete sbizzarrirvi con le vostre forme preferite, io avevo questi a forma di foglia e sono venuti davvero carini!
In una bella scatola rossa saranno perfetti come regalo di Natale, farete un figurone con tutti con poco sforzo e molta resa.
Era la prima volta che preparavo dei cioccolatini in casa e devo dire che non sono difficilissimi, basta seguire alcune accortezze. Vediamo come farli!

cioccolatini alla nutella

Cioccolatini alla Nutella

Ingredienti per circa 15 cioccolatini (dipende ovviamente dalla grandezza dello stampo):

  • 150 gr di cioccolato bianco
  • 2 cucchiai di Nutella
  • 20 gr di nocciole tritate

Preparate un bagnomaria, facendo scaldare l’acqua fino a quando sta per bollire. Spegnete il fuoco e mettete nel pentolino più piccolo il cioccolato bianco e fatelo sciogliere mescolando bene. Se avete a disposizione un termometro da cucina cercate di non far superare al vostro cioccolato i 29°. Togliete il pentolino dall’acqua.
Con l’aiuto di un pennellino o di un cucchiaino mettete il cioccolato fuso sul fondo degli stampini e sui bordi, facendo attenzione a coprire bene. Mettete in frigo per una decina di minuti.
Nel frattempo fate sciogliere la Nutella a microonde o a bagnomaria per pochi minuti, poi aggiungete la granella di nocciole, mescolando bene.
Riprendete lo stampo dal frigo e aggiungete un cucchiaino di Nutella e nocciole in ogni cioccolatini, non arrivando completamente al bordo. Livellate bene e rimette in frigo per una quindicina di minuti.
Riprendete lo stampo dal frigo e ricoprite ogni cioccolatini con il cioccolato bianco (se si fosse risolidificato rimette il pentolino a bagno nell’acqua calda).
Rimette in frigo per almeno un’oretta.
Ora riprendete i vostri cioccolatini alla Nutella ed estraeteli delicatamente dallo stampo.

cioccolatini alla nutella

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