mini parmigiana

  INGREDIENTI: – melanzana – mozzarella – pomodori – formaggio grattuggiato – sale qb – prezzemolo PREPARAZIONE: – tagliare a fette le melanzane, pomodori e la mozzarella. – grigliate le melanzane e successivamente salatele. – disponete in una teglia un disco di melanzana, una fetta di pomodoro e una fetta di mozzarella ricoprite con una […] Read more…

rose del deserto

INGREDIENTI per circa 40 biscotti – 2 uova – 250 gr. di farina – 150 zucchero – 150 burro o margarina – 100 gr. di fiocchi di mais + quelli per ricoprirli – 1 bustina di lievito – 1 bustina di vanillina – zucchero a velo per decorare aggiungere a piacere 2 cucchiai di cacao […] Read more…

pesto fresco senza pinoli

L’altro giorno ci trovavamo a girovagare in un centro commerciale quando ci siamo imbattuti in una delle solite offerte “SOLO PER OGGI”, la cosa che ci ha meravigliati è stata che in offerta c’era il basilico fresco a mazzetti. decidiamo di comprarne una pò giusto per averne in casa un fo in freezer,ma arrivati a […] Read more…

cheeseburger senza panino

Stanchi dei soliti panini? volete un’alternativa che non includa l’uso del pane? scoprite com’è semplice… INGREDIENTI: – hamburger – pomodoti – sottilette o formaggio sottile – cipolle (se piacciono!) – sale quanto basta. PREPARAZIONE: – fare cuocere in padella gli hamburger con un pizzico di sale. – dopo averlo cotto da entrambi i lati rapidamente […] Read more…

Rotolini di pollo ripieni

ingredienti: – fesa di tacchino o petto di pollo a fette sottili- prosciutto cotto a fette- sottilette o formaggio a fette sottili- uova- pan grattato- sale q.b.- stuzzicadenti.  preparazione:1) disporre su una fetta di carne una fetta di prosciutto ed una di formaggio. 2) arrotolare come un involtino e fermare con lo stuzzicadenti. 3) immergere l’involtino […] Read more…