castagne al forno
Ebbene sì, siamo arrivati nel periodo delle castagne. Quanti di voi non le comprano perché hanno paura di sporcare durante la cottura di fornelli o per paura di bruciarle? Ma questo Problema ve lo risolviamo noi. Prendete le vostre castagne, intagliate le un po’ E mettetele immerse nell’acqua la notte prima che volete cucinarle. Il giorno dopo vi basterà semplicemente scolarle, asciugarmi bene e metterle sulla leccarda nel forno acceso per circa 20 minuti a 180° controllate bene di tanto in tanto perché dipende anche dalla potenza del vostro forno potrebbero cuocersi anche prima. Una volta aperte come in foto non se le castagne saranno pronte. Se dei teli e gustatelo magari di fianco un buon bicchiere
