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TORTA AL CIOCCOLATO

La torta al cioccolato è una delle torte più semplici e amate da grandi e piccini! Semplice e veloce da preparare… profumata, soffice e davvero golosa! Ottima per la colazione, la merenda e anche dopo cena! Insomma ogni momento è buono per una fettina di torta super cioccolatosa!! 😉

torta al cioccolato
  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura45 Minuti
  • Porzioni8
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

INGREDIENTI

  • 200 gfarina 00
  • 200 gzucchero
  • 100 gburro (a temperatura ambiente)
  • 60 gcacao amaro in polvere
  • 100 gcioccolato fondente (fuso)
  • 5uova
  • 60 mllatte parzialmente scremato
  • 1lievito in polvere per dolci (bustina)

STRUMENTI

  • Ciotola ciotola
  • Frullatore / Mixer
  • Tortiera rotonda diametro 22/24

PREPARAZIONE DELLA TORTA AL CIOCCOLATO

Preparare questa torta sarà semplice e veloce! Ricordatevi che burro e uova devono essere a temperatura ambiente per essere ben montati.
  1. – In una ciotola con un frullatore lavorate le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti, fino ad ottenere un composto chiaro e schiumoso.

  2. – Aggiungete il burro morbido a cubetti e lavorate l’ impasto fino a completo assorbimento, basteranno pochissimi minuti.

  3. – Ora, aggiungete la farina, il cacao e il lievito setacciati in tre volte, continuando a mescolate.

  4. – Aggiungete il latte a filo sempre continuando a mescolare. Solo alla fine unite a mano con un cucchiaio il cioccolato fondete fuso (nel microonde oppure a bagno maria) e mescolate fino a completo assorbimento.

  5. – Imburrate ed infarinate una tortiera di diametro 22/24 o 20 se vi piacciono le torte molto alte. Fate cuocere in forno statico nel ripiano medio a 170° per circa 45 minuti. Fate fede alla prova stecchino.

Se vi piace spolverizzate con dello zucchero a velo la vostra torta al cioccolato.

CONSERVAZIONE

Questa torta al cioccolato si conserva sotto una campana di vetro per 2/3 giorni. Anche se sicuramente finirà appena sfornata!

CONSIGLI

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TORTIERA

FRULLATORE

4,9 / 5
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