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Tartufini al cocco e cioccolato bianco

tartufini al cocco e cioccolato bianco sono dei deliziosi dolcetti davvero semplicissimi da preparare. Molto belli da offrire come dessert o semplicemente quando avete voglia di qualcosa di dolce! Si preparano in 2 MINUTI, senza cottura e profumatissimi! Dovete assolutamente assaggiarli perché sono davvero irresistibili! 😉

tartufini al cocco e cioccolato bianco

TARTUFINI AL COCCO E CIOCCOLATO BIANCO

INGREDIENTI (per 12 tartufini)

  • 100g di farina di cocco
  • 100g di ricotta
  • 50g di cioccolato bianco in tavoletta
  • 12 nocciole (facoltativo)
  • 70g di zucchero semolato
  • farina di cocco per ricoprire i tartufini

PROCEDIMENTO

Preparare i tartufini al cocco e cioccolato bianco sarà davvero semplice e veloce!

In una ciotolina mettete la ricotta e schiacciatela bene con una forchetta fino a ridurla in crema.

Unite la farina di cocco, lo zucchero e mescolate molto bene con l’ aiuto di un cucchiaio. Ci vorranno pochi minuti gli ingredienti dovranno essere ben amalgamati. Il risultato sarà un impasto cremoso ma compatto.

Grattugiate il cioccolato bianco e unitelo direttamente all’ impasto, mescolate bene sempre con un cucchiaio in modo da unirlo bene agli altri ingredienti.

tartufini al cocco e cioccolato bianco

Ora potete iniziare a dare forma ai vostri tartufini al cocco e cioccolato bianco!

Per ogni tartufino io ho utilizzato circa 1 cucchiaio di impasto, se vi piacciono potete mettere al centro una nocciola come ho fatto io in questa foto. Chiudete bene l’ impasto intorno alla nocciola e formate una pallina poi passatela nella farina di cocco.

Una volta che avrete finito di preparare tutti i vostri tartufini al cocco e cioccolato bianco decidete se metterli in un piattino o metterli dentro ai pirottini in ogni caso sono certa che farete un figurone! Molto belli da presentare e davvero buonissimi, uno tira l’ altro!

tartufini al cocco e cioccolato bianco

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Cinquanta sfumature in padella vi augura buone feste! :-*

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