Ecco il dolcino ideale per coloro che non amano cucinare, ma desiderano una coccola, i Muffin presto fatti fanno al caso vostro. Velocissimo da preparare, si mette tutto in una ciotola e poi nei pirottini. Per renderli più gustosi ho aggiunto delle fette di mela, per renderli più graziosi gli ho dato la forma di un fiore.
Sotto alcuni link a ricette di Muffin con la frutta:
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
In una ciotola mettete tutti gli ingredienti insieme: la farina, il lievito per dolci, lo zucchero, l’uovo, il latte, l’olio.
Mescolate con una frusta fino a che gli ingredienti non si sono ben amalgamati.
Il composto deve risultare fluido, ma non troppo liquido.
Riempite più o meno a metà quattro pirottini. Lavate, pelate ed affettate le mele. Mettete alcune fette all’interno del composto versato nei pirottini.
Sulla superficie mettete alcune fette di mela a cerchio, in modo da ricordare i petali di un fiore. Al centro aggiungete una ciliegia candita.
Cospargete con zucchero di canna e se vi piace con della cannella.
Infornate a 180° per circa 20-25 minuti.
Suggerimenti, consigli
I Muffin presto fatti sono sofficissimi, le fette di mela li rendono ancora più morbidi.
Dosi variate per porzioni
