Provate anche voi questi Pancakes deliziosi, io li adoro. Potete gustarli come preferite: inondati di sciroppo d’acero, con qualche spruzzata di panna, un pò di marmellata del gusto che preferite, oppure con la crema al cioccolato che piace tanto ai bambini.
- DifficoltàMolto facile
- CostoBasso
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di cottura15 Minuti
- Porzioni4 persone (8 pancakes)
- CucinaItaliana
Ingredienti
Per i pancakes
- 40 gBurro
- 300 mlLatte
- 3Uova
- 1 cucchiaioZucchero
- 1 pizzicoSale fino
- 1 cucchiainoLievito in polvere per dolci
- 180 gFarina 00
Per arricchirli
- q.b.Sciroppo di acero
- q.b.panna montata
- q.b.Frutta fresca
- q.b.Topping alla fragola
- q.b.Topping al cioccolato
- Marmellata
Preparazione
Per i pancakes
Mettete in una ciotola le uova, aggiungete il latte e sbattete con una frusta.
Aggiungete il burro fuso, poi la farina e il lievito setacciati. Mescolate il tutto, aggiungete lo zucchero e il sale.In un padellino del diametro di 10 cm. lievemente imburrato, mettete due mestolini piccoli del composto.
Controllate che il pancake diventi dorato e giratelo per farlo cuocere dall’altra parte.
Per arricchirli
Si servono con sciroppo d’acero, marmellata, panna, cioccolato topping, frutta e tanta fantasia!!
Suggerimenti/consigli
Sono ottimi anche spalmati con la crema di cioccolato e poi arrotolati a sigaretta!
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