Frittata di patate e salame al forno
La frittata al forno è un piatto i cui ingredienti possono variare a seconda di…
Un viaggio in cucina, tra tradizione e innovazione
Categoria: Ricette
Sformati di coste e prosciutto crudo
Gli sformati di coste e prosciutto crudo sono un antipasto elegante da servire come piatto…
Flan di coste
Adoro i flan preparati in tutti i modi, con vari tipi di verdure e con…
Fagottini di coste
I fagottini di coste sono un secondo gustoso, che potrebbe anche essere considerato un pasto…
“Dal Messico” : Burritos alla mia maniera
Sempre nell’ambito della cucina internazionale, vi presento i miei Burritos. Anche questi sono una rivisitazione…
Mattonella di pancarré
Ho preparato la Mattonella di pancarré la prima volta per mia figlia, che è molto…
Gnocchetti di castagne (gnocchi)
Un ottimo piatto autunnale, da preparare per un pranzo della domenica e da gustare in…
Girelle di patate
Un piatto sfizioso, da preparare per un brunch o per un picnic all'aperto. Un modo…