Il patè di tofu ai capperi è un patè a base completamente vegetale adatto quindi per chi segue una dieta vegetariana o vegana.
Saporito e cremoso il patè di tofu ai capperi è ideale spalmato su crostini di pane caldi e in abbinamento a verdure crude di stagione.
INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
150 gr. di tofu al naturale
1 cucchaui abbondante di olio extra vergine di oliva
1 cucchiao raso di salsa di soia
10/12 capperi sotto sale
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