Come dice la pubblicità di quel famoso cioccolatino?
“…la carica del caffè più l’energia del cioccolato”.
Da oggi non limitatevi a scartare quel piccolo cubetto di cioccolato ripieno ma iniziate ad affettare questa deliziosa torta dall’inteso aroma del caffè e arricchita con golosi pezzettoni di cioccolato fondente nell’impasto.
La mattina per iniziare con la giusta energia o nel tardo pomeriggio per recuperare un po’ di forza prima che la giornata finisca non fatevi mancare il piacere di questa torta che vi farà sentire un po’ protagonisti di uno spot pubblicitario.
Io ho scelto un caffè dall’aroma deciso e corposo ma sentitevi liberi di assecondare il vostri gusti perchè un dolce deve essere un momento di vero piacere, il vostro.
INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 22 CM:
250 gr. di caffè espresso
250 gr. di farina di farro
150 gr. di zucchero di canna
16 gr. di lievito per dolci
6 cucchiai di olio di semi di arachide
70 gr. di cioccolato fondente