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Brownie al cioccolato

Brownie al cioccolato

Per anni ho cercato la ricetta perfetta per realizzare i perfetti Brownie al cioccolato tipico dolce americano, finalmente ho realizzato la mia versione che voglio condividere con voi.Questi quadrotti di cioccolato morbidi dentro e ricoperti da una crosticina esterna sono perfetti accompagnati da una tazza di latte o abbinati ad… Continua a leggere
Pasta frolla facile

Pasta frolla facile

La Pasta Frolla √® una ricetta base della pasticceria, esistono tante varianti ma il segreto √® lavorare pochissimo l'impasto, giusto il tempo necessari di amalgamare gli ingredienti, x facilitare tale operazione io uso un robot da cucina. Potete usare questa pasta frolla¬†come base per crostate di frutta, torte o biscotti.… Continua a leggere