I biscottini al cocco sono facili e veloci da preparare. Si possono fare anche con i bambini e vi divertirete moltissimo. Pochi ingredienti semplici da trovare e poco tempo.
Ingredienti
- Farina di cocco gr 180
- zucchero semolato gr 130
- 3 albumi
Preparazione
In una ciotola unire tutti gli ingredienti con un cucchiaio. Se avete una sac-a-poche potete mettere il composto nella sacca e dare una forma carina ai vostri biscotti, altrimenti potete usare le mani e formare delle piccole palline schiacciate. Coprite con la carta da forno una leccarda e ponete i biscottini piuttosto distanziati. Infornate a 210° per 5-8 minuti. Lasciate raffreddare e buon appetito!
