La torta di mandorle cocco yogurt greco e cioccolato fondente è una torta morbida resa soffice dall’utilizzo dello yogurt e molto aromatica per la presenza della farina di cocco
Un dolce semplice e veloce, da preparare in pochi minuti, adatta per una colazione golosa!
Poi se state cercando un dolce delizioso che si adatti alla vostra dieta chetogenica, siete nel posto giusto: ecco un dolce soffice e dal sapore delicato che soddisferà la vostra voglia di dolcezza senza compromettere i vostri obiettivi nutrizionali.
E’ realizzata con ingredienti che sono perfetti per una dieta a basso contenuto di carboidrati. L’eritritolo, un dolcificante a basso contenuto calorico, conferisce dolcezza senza influire sui livelli di zucchero nel sangue. L’utilizzo di yogurt greco mantiene il contenuto di grassi, rendendo allo stesso tempo una consistenza morbida.
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Ingredienti
- Energia 433,48 (Kcal)
- Carboidrati 30,04 (g) di cui Zuccheri 4,38 (g)
- Proteine 13,04 (g)
- Grassi 37,03 (g) di cui saturi 3,87 (g)di cui insaturi 2,65 (g)
- Fibre 4,58 (g)
- Sodio 67,83 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Passaggi
In una ciotola versare la farina di mandorla, la farina di cocco, l’eritritolo, la bustina di lievito e mescolare bene il tutto.
In un’altra ciotola sbattere le uova fino a renderli spumosi. Aggiungere lo Yogurt greco e mescolare
Unire i due composti e amalgamare bene tutti gli ingredienti
Versare tutto il composto all’interno di uno stampo di 25 cm. Spezzettare il cioccolato fondente in piccoli pezzi e aggiungerlo in superficie pressando i pezzetti all’interno dell’impasto.
Far cuocere per circa 35 minuti ad una temperatura di 180 gradi. Una volta raffreddata, spostare la torta su un vassoio e cospargere con eritritolo.
Questa torta è perfetta per una colazione energizzante, per una merenda differente o per concludere un pasto. Potete servirla da sola o accompagnata da una tazza di tè caldo o caffè per un momento di piacere. Si conserva bene per tre o quattro giorni.
Dosi variate per porzioni
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