Polpette di carne al sugo
Le polpette di carne al sugo sono un secondo piatto classico e tradizionale che piace a tutti. Una ricetta molto semplice da…
Autore: chiaretta
Finocchi gratinati
l finocchi gratinati sono un piatto leggero e gustoso allo stesso tempo. Ottimi come contorno si possono abbinare…
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Vissinill o ciambelline fritte di Natale
I "vissinill" sono ciambelline fritte che si preparano durante le feste di Natale. Secondo la tradizione del mio…
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Brodo di carne di manzo o di vitello
ll Brodo di carne di manzo o di vitello è una preparazione di base che viene aggiunto a numerose pietanze per…
Frittelle di cavolfiori
Le frittelle di cavolfiori sono ottime come contorno ma soprattutto come antipasto. Molto gustose e saporite, le frittelle…
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Spaghetti con carciofi burro e latte
Gli spaghetti con carciofi burro e latte sono un primo piatto molto semplice da preparare e molto gustoso.…
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Pici all’aglione con pane tostato
I pici all'aglione con pane tostato sono un piatto classico della tradizione Toscana. Il nome pici deriva dal…
Melanzane ripiene
Melanzane ripiene Le melanzane ripiene sono un piatto tipico del sud. Si possono preparare con la carne tritata…
