Ingredienti

2 uova medie

40 gr zucchero di canna

100 ml latte senza lattosio

50 ml olio di semi

150 gr farina di riso (oppure 00)

Mezza bustina di lievito per dolci

Strumenti

Stampo furbo

ciotola

Sbattitore elettrico o a mano

Montate le uova con lo zucchero per 6 minuti circa, fino a quando le uova non risulteranno Chiare e Spumose.

Aggiungete il latte poi anche l’olio. In ultimo aggiungete la farina ed il lievito setacciati. Otterrete un impastosuper fluido

Ungete e infarinate lo stampo furbo

170 per 17- 20 minuti

(in base al forno fate la

Prova stecchino)

Sfornatela e lasciatela intiepidire allena potrete capovolgerla aggiungete le gocce di cioccolato con le nocciole o quello che preferite🍫

Tenerla ben coperta o in un porta torte

Tenete