Rotolo di patate e tonno

In una pentola mettete per 20 minuti le patate e un cucchiaio di sale

Appena saranno pronte fatele raffreddare e togliete la buccia

Schiacciate le patate con lo schiacciapatate o con una forchetta

In una ciotola mettete le patate,

aggiungete il tonno , il prezzemolo tritato e un pizzico di sale.

Mescolate bene con una spatola in modo da ottenere un composto omegeneo.

versate il prezzemolo rimasto nelle ciotola sopra(come nel video )

Aiutandovi con la carta da forno date al composto la forma di un salame piuttosto grosso.

Richiudete bene la carta da forno

quindi riponetelo in frigorifero per un paio di ore.

Servite ben freddo, tagliato a fette