Come si può resistere alla classica e buonissima torta di mele?
E’ la torta di casa per eccellenza, la torta facile da fare e troppo buona per non terminarla subito!
Questa volta ho realizzato la torta di mele e pere che danno quel gusto più dolce e maggiore umidità alla torta.
Vi lascio altre torte facili da fare:
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Impasto
Per creare la torta mele e pere cominciamo con il tagliare a fettine ed a tocchetti le mele e le pere. Mettiamole in una ciotola e irroriamoli di succo di limone.
Mettiamo da parte la ciotola e prendiamo una ciotola più grande per creare l’impasto.
Mettiamo all’interno le uova con lo zucchero e cominciamo a montarle con le fruste elettriche. Successivamente inseriamo il latte gli aromi e la farina poco per volta.
Imburrate ed infarinate una teglia a cerniera e mettiamo all’interno il composto creato.
Sulla superficie mettere mele e pere a fettine e spolverare con dello zucchero di canna.
Cuocere la torta di mele e pere in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 30 minuti.
Se la torta dovesse scurirsi troppo sulla superficie, possiamo mettere un foglio di alluminio al di sopra, ma solo dopo 20 minuti.
La torta di mele e pere si conserva sotto una campana di vetro per circa 3 o 4 giorni.
Oppure in frigo.
FAQ (Domande e Risposte)
Posso cambiare il tipo di farina?
Assolutamente si. Puoi usare una parte di farina integrale oppure di avena. Si può sostituire totalmente con la farina di Farro bianca o semiintegrale.
Posso usare una farina senza glutine?
Certamente, si può utilizzare il preparato o la farina senza glutine che si preferisce.
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Dosi variate per porzioni
