il blog di Chiara Caputi
Semplice è facile!
Pubblicato inLe basi della Pasticceria
Pasta sigaretta
La pasta sigaretta è una preparazione veramente molto semplice che serve per creare delle piccole decorazioni in pasticceria. Può essere utilizzata anche per creare le cialde per decorare dolci e gelati. Io la utilizzo principalmente per effettuare questi disegni sui…
Pubblicato inLe basi della Pasticceria
Bignè craquelin
Scopriamo insieme come realizzare i bignè craquelin, una variante coloratissima dei soliti bignè!
Pubblicato inBiscotti
Canestrelli
I canestrelli sono dei biscottini semplici semplici ma la loro bontà sta nella consistenza friabile…
Pubblicato inBiscotti
Savoiardi classici facili
Prepariamo insieme i savoiardi facili, classici biscotti per preparare dolci come il tiramisù o la…
Pubblicato inBiscotti
Tarallucci
Il biscotto da inzuppare nel latte, il biscotto classico da colazione e merenda. I taralli…
Pubblicato inPane
Pane facile senza impasto
Facciamo il pane, una bella pagnotta senza disperarsi in troppi passaggi. E' la cosa più facile da fare ma anche la più difficile in realtà! Io non sono molto pratica dico la verità, ed uso un metodo facilissimo ( il…
Pubblicato inLievitati dolci
Ciambelle fritte
Ciambelle con lo zucchero, soffici morbide e super golose adatte per colazione e merenda, piacciono…
Pubblicato inTorte da Credenza
Crostata ricotta e Nutella
Questa volta vi propongo la crostata ricotta e Nutella, un'alternativa golosa alla classica con la…
Pubblicato inLievitati dolci
Maritozzo con panna
Ecco la ricetta per fare i soffici maritozzi con panna montata della cucina laziale anche…
Pubblicato inBiscotti
Biscotti di pasta frolla con sesamo
Questi biscotti con il sesamo sono molto comuni dalle mie parti e li chiamiamo sesamini.…