Wurstel mummia

Wurstel mummia

 photo Ci stiamo trasferendo_zpsuoccljns.gifCome avete potuto notare dalla nuova grafica spaventosa, è in arrivo Halloween.

Stasera siamo in tema spettrale con i bellissimi wurstel mummia.

La ricetta è molto semplice, e lo spavento è assicurato. Vediamo come si fanno!

INGREDIENTI

  • Farina 100g
  • Burro 20g
  • Acqua q.b.
  • Sale
  • Wurstel
  • Semi di sesamo o di papavero

PROCEDIMENTO

Per comporre questi fantastici wurstel, bisogna prima impastare una semplicissima pasta brisé.

Mescoliamo la farina con il burro ed il pizzico di sale fino ad ottenere delle briciole.
Uniamo dell’acqua fredda a filo poco per volta mentre mescoliamo.
Facciamo in modo che l’impasto non risulti troppo morbido, ma neanche troppo secco.

Lasciamolo riposare in frigo per 10 minuti e, dopo aver riposato, stendiamolo abbastanza sottile.

Wurstel mummia

 

Tagliate a striscioline piuttosto sottili.

Wurstel mummia

Cominciare ad avvolgere in modo abbastanza sconnesso, le striscioline intorno al wurstel.

Wurstel mummia

Lasciare un po’ di spazio per quella che dovrebbe essere la “faccia”.

Wurstel mummia

Spennellarli di uovo e bucare gli occhi. Io li ho decorati con un seme di sesamo in mancanza di quelli di papavero che sono neri e risaltano maggiormente.

Wurstel mummia

Infornare a 200° per circa 15 minuti (anche meno) e gustare!

Wurstel mummia Wurstel mummia

Buon appetito
Cesca



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Chiamatemizia

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Ciao! Mi chiamo Francesca, ma voi potete anche chiamarmi Zia. Mi piace cucinare, mangiare ed essere sempre con le mani in pasta. Adoro i rustici, le pizze e la pasta fatta in casa, ma in generale qualsiasi cosa che, quando la mordi, ti fa sentire felice.
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2 Comment

  1. Ma quante ricette di Halloween!Grazie per essere passata dal mio blog, ho ricambiato il favore…e ho fatto benissimo! Sei simpaticissima e chiara nello scrivere! Brava!

  2. These are really great ideas in concerning blogging. You have touched some
    nice things here. Any way keep up wrinting.

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