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tzatziki Archives | Chiamatemi Zia
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tzatziki

  • Grecia
  • Salsa Tzatziki

    Posted on 3 Maggio 201419 Novembre 2014

    Ricordate quella salsa che di solito si da in accompagnamento al kebab? Ecco, quella si chiama salsa tzatziki ed è una salsa greca con un sapore spiccato a base di yogurt greco, cetriolo e aglio. Potrebbe sembrare pesante, ma in compenso, la salsa tzatziki sgrassa il palato quando si accompagna a piatti molto grassi e […]

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  • Grecia
  • Pita Gyros

    Posted on 3 Maggio 201424 Giugno 2014

    Oggi (cioè ieri) prepariamo la pita: pane/piadina di origini greche, che di solito viene servita con il gyros e la salsa tzatziki. E noi mantenedo le tradizioni, la riproponiamo così. La maggior parte delle persone dà per scontato il fatto di andare al supermercato e comprare le piadine belle e pronte, così come il kebab, […]

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