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  • Spaghetti Asiago e pancetta

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    Ecco un’altra ricetta della nostra fan n°1 Jessica! Ormai tutti sapete la sua passione per i dolci, soprattutto per la cannella, ma in pochi forse conoscono quella per l’Asiago. Dalle semplicissime pizze rustiche alle focacce, oggi approda anche alla pasta. Vediamo come l’ha utilizzato! INGREDIENTI 180-200 gr di spaghetti (dipende dall’appetito) 80 gr di asiago […]

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  • Gnudi

    Gli gnudi (come suggerisce il termine) sono gnocchi formati dal ripieno di un probabile raviolo. La loro consistenza sarà meno dura di quella di uno gnocco, ma meno molle di quella di un ripieno vero e proprio. Vediamo come si preparano! INGREDIENTI Ricotta 250g Uova 1 Spinaci 100g circa Sale Pepe Noce Moscata Farina PREPARAZIONE Per […]