• Antipasti
  • Arancini zafferano e mortadella | pesto e pomodori

    arancini

    Qualche mattina fa mi sono svegliata con la voglia assurda di preparare gli arancini. Ho fatto qualche telefonata ed ho organizzato il tutto. Non facciamo i soliti arancini. Troviamo qualche gusto particolare. Ammetto che il mio primo pensiero è stato “mortadella e pistacchi”, il mio adorato Marco, invece, ha pensato che il pesto sarebbe stato […]

  • Pane e lievitati
  • Hamburger mortadella e pistacchi

    Hamburger

    Adesso devo proprio dirla tutta: se non ci fossero gli amici la mia cucina sarebbe estremamente monotona! Per questa ricetta mi ha ispirata il mio carissimo amico rompiscatole a cui piace definirsi il “pioniere del pistacchio e mortadella“. Ma adesso bando alle ciance, e vediamo come si prepara questo godurioso panino! Ingredienti per 3 panini […]