• Antipasti
  • Fajitas di pollo speziato

    Fajitas

    Le fajitas sono delle tortillas avvolte che racchiudono gli ingredienti più disparati: dal beef, al pollo, alle verdure. Oggi proponiamo la nostra versione delle fajitas con insalata, pomodori e pollo speziato. INGREDIENTI Pollo 200g Insalata Pomodori 5/6 Piadine 2 Spezie per marinare il pollo (paprika, pepe, curry, zenzero, sale) Limone Olio d’oliva PROCEDIMENTO Per prima […]

  • Ricette base
  • Focaccia

    La focaccia? LA COMPRIAMO! NO! Oggi impariamo a fare una focaccia degna di una panetteria! INGREDIENTI Farina 250g Lievito di birra 1/3 di cubetto Olio evo Sale 1/2 cucchiaio Acqua tiepida 1/2 bicchiere PREPARAZIONE Cominciamo subito a fare l’impasto. Unite farina, sale, olio d’oliva (un paio di “girate”) e cominciate a mescolare. Quando si sarà amalgamato, mettete l’acqua in […]