Come rendere una verdura (i fiori di zucca) insapore, un piatto ricco e grassissimo? IMPASTELLATELI! Il segreto della riuscita di questa ricetta è la pastella. Io per non sbagliare, eviterò quelle che prevedono l’utilizzo di acqua frizzante o birra e vi delizierò con questa buonissima pastella all’albume d’uovo che in frittura si manterrà croccante e […]
fiori di zucca
Fiori di zucca ripieni
Non c’è nulla di più bello di portare a casa una bella busta di fiori di zucca. Ieri mia zia ha avuto l’idea di comprarne mooolti, ma essendovi tantissimi insettini, di quelli verdi e innocui che fanno spaventare solo le donzelle come me, ha voluto lavarli tutti e consumarli quanto prima. Così un’idea! Cosa c’è […]
Condividi su:
Risotto alla zucca
Il risotto alla zucca è un piatto facilissimo da fare.
Può essere un piatto di riciclo o un piatto svuotafrigo.
Provatelo a casa vostra!
Condividi su:
Fiori di zucca ripieni di ricotta
I fiori di zucca ripieni di ricotta sono un piatto classicissimo (da ristorante) da servire come antipasto o come secondo. Buonissimi!
