• Al cucchiaio
  • Tortelli dolci al cacao e nutella

    Tortelli dolci

    Oggi stravolgiamo la convinzione che la pasta all’uovo sia un primo piatto e che sia necessariamente salato. Proviamo a fare dei tortelli dolci al cacao con ripieno di nutella e nocciole. Verranno scottati in acqua bollente, proprio come un primo classico, e serviti con qualsiasi salsina dolce, a partire dalla salsa di mirtilli, una ganache […]