• Al cucchiaio
  • Panna cotta al cioccolato e a fragola

    Panna cotta

    Con questa ricetta voglio presentarvi un’amica che su questo blog è una new entry: Clelia. Non mi spiego come una persona come me, che si cimenta principalmente in preparazioni salate, si circondi di amici che amano preparare e mangiare i dolci. Sarà che la vita ci regala gli amici per renderci completi, ed in questo […]

  • Al cucchiaio
  • Tiramisù light

    C’è un mio amico che è famoso per il suo tiramisù. O meglio, “i suoi” dato che ne porta sempre in quantità industriale, dato che tutto vogliono il bis. Speriamo apprezzerà la mia versione del tiramisù light. INGREDIENTI Panna da montare 250g Mascarpone 250g Savoiardi  Zucchero 100g Caffè una macchinetta 6 tazze Cacao in polvere per spolverizzare PROCEDIMENTO Fare il […]